El también conocido como Poroto Pallar, Frijol ancho o Haba de Lima es una de las menestras que más consumo tiene en los hogares del Perú y aquí te mostramos los principales beneficios nutricionales de comer pallares.
Se utiliza principalmente para la preparación de guisos o cremas, también podemos encontrar una plato de ensalada preparada a base de pallares.
- Recetas
- Consejos
- Beneficios
- Información
Enfermedades que ayuda a prevenir el Pallar
Al igual que muchas menestras contiene mucha fibra lo que contribuye a prevenir el estreñimiento, disminuir la tasa de colesterol en sangre y mantener más estables los niveles de glucosa en sangre.
Esto último es de gran ayuda para las personas que sufren de Diabetes.
Preguntas frecuentes sobre el pallar
¿Hay alguna desventaja de comer Pallar?
Para algunas personas consumir pallares u otro tipo de legumbres les puede causar de cólicos, fuera de eso no se encuentran desventajas por su consumo
¿El pallar puede hacer que engorde?
Los Pallares tienen un alto contenido de Fibra, Vitaminas, Minerales y Proteínas por lo cual este tipo de leguminosas tienen una baja probabilidad de engordar.
Si debes tener en cuenta los alimentos con los que acompañas el pallar al momento de comerlos.
¿Qué vitaminas tiene el Pallar?
Esta legumbre es una gran fuente de vitaminas B1, B2, B3, B6 que son una excelente fuente de energía.
Estas vitaminas ayudan a evitar la fatiga y el cansancio, también a convertir los azucares de la comida en Energía, ¿Muy útil no?
Tabla nutricional Pallares
A continuación te mostramos los nutrientes del Pallar calculado en base a 4 cucharadas ( 60 g )
- Calorías - 210
- Grasas - 0.5 g
- Carbohidratos - 39 g
- Proteínas - 12 g
- Fibra - 2.3 g
- Sodio - 7 mg
